追食富迪

通过Withlocals.com体验马来西亚的家庭式筵席！

追食富迪@热爱旅游，逛游世界，探看其他国家的地理，文化，人群生活与食物等。因此通过旅行来体验道地的食物，更能让自己深一层了解并融化于当地的文化习俗。我觉得很幸运在这个资讯膨达的时代，随着我们的指尖在网上轻按，旅游的一切信息和资讯，肯定是更容易及做得到的事。

如果我碰巧出差，作为一位没有当地导游的游客，我会很想参观道地的生活体验，到道地居民的家做饭用餐一顿，Withlocals.com就是一个很好的网络平台。目前，Withlocals.com设有Eat Withlocals, Tours Withlocals 和 Activities Withlocals 三类各别项目。提供在亚洲的许多活动。每个类别都分别设有餐饮，观光及其他地方活动。眼下就有巴刹马兰(夜晚集市)，城市观光，山地徒步，丛林徒步旅行，烹饪班，摄影会，节日的相片导览，本地主餐，还有更多的活动之旅。

这次通过Withlocals.com，我很高兴有机会参加Eat Withlocals的特选项目，
与Chef Eric Kong一起分享本地娘惹美食的难忘体验。

(Click on the Contact Eric button to start your Eat Withlocals experience! Once the booking is confirmed and payment is finalized, Eric and Withlocals.com will send you the full address of the dining location / 请点击联络人Eric的按钮，开始你的Eat Withlocals体验！预订很容易和支付可以通过Paypal进行。一旦预订得到确认并付款完成，Eric和Withlocals.com将发送给您的就餐位置的完整地址。)

汤是每一个中国人生活中不可缺少的，所以娘惹菜肴也是以汤为先。这里Eric为我们四人一桌的家庭式娘惹筵席，准备一道非常独特的独脚仙茅鸡汤，具有补肾助阳、益精神、能壮筋骨和行血消肿的作用。

当晚的开胃菜是我最爱吃的娘惹菜肴之一。Pie Tie是需要耐心及技巧的一道菜，每家每户都有自己的配方。Eric做的馅饼是精美的超薄和金色，放进炒凉薯(粉葛@Jicama)和生菜入香脆饼杯，并添加一些自制的辣椒酱就可食用了。
这Pie Tie的滋味，实在让人回味.....

主菜方面有娘惹咖喱鸡@Nyonya Curry Chicken，中辣滋味，软的土豆块融合泰式柠檬叶@Kaffir Leaves及其他香料，让咖喱鸡的香味更加提升。

紧接是娘惹式清蒸鱼@Nyonya Style Steamed Fish！Eric用宝石斑鱼,又称澳洲宝石鲈(Jadeperch)搭配他自己调配的酸辣酱料，再加上各种蔬菜，烹饪出一道令人着迷和味道诱人的娘惹菜肴。

蔬菜方面，我们有娘惹杂菜@Nyonya Chap Chai。食材组合是卷心菜/包菜，菜花，木耳，胡萝卜，香菇，粉丝面条和韭菜。

甜品是南瓜口味的Pumpkin Onde-Onde，南瓜糯米包裹马六甲椰糖@Gula Melaka，清蒸并揉成小球，沾上新鲜椰子丝。柔软中带些嚼劲，不会太甜，是一个体面制作的精美糕点。

这次由Withlocals.com给我们带来了和Eric一起度过独特美好的用餐体验。关于Withlocals.com，他们正在亚洲扩张，所以我们现在可以真正像当地人一样在亚洲各处探险！我迫不及待地想尝试Withlocals.com在其他的亚洲国家，如泰国，越南，尼泊尔和更多...

For more information on Withlocals.com, do check out their website: www.withlocals.com or Facebook: www.facebook.com/WithLocals

精致丰盛的Buka Puasa之夜（29 June to 28 July 2014)

这个斋月来吉隆坡Mandarin Oriental大酒店度过一个真正难忘的精致盛宴！
An Exquisite “BUKA PUASA” Buffet at Mandarin Oriental Kuala Lumpur.

从6月29日至2014年7月28日，吉隆坡文华东方大酒店的精致Buka Puasa盛宴充满了当地传统美食和各族佳肴的混合式自助餐。华丽的Buka Puasa自助餐保持在酒店内两个不同的地点，全天营业的餐厅@Mosaic和钻石宴会厅@Diamond Ballroom。

厨师Kamarudin Bin Dali，一位拥有超过10年的地道马来美食体验并屡获殊荣的厨师。厨师Din的拿手菜肴~仁当牛肉@Rendang Daging打动许多食客，还有更多古老食谱的美味料理来牵引着顾客的味蕾。

众多的前菜@Cold Dishes & Fresh Salads或开胃料理中，有食客受欢迎的新鲜海鲜@Seafood Raw Bar，它有鲜蒸虾@Steamed Prawn，蛤蜊@Clams，新西兰贻贝@NZ Mussels，花螃蟹@Flower Clams和新鲜牡蛎@Fresh Oysters等。你同时也可享受日本寿司和生鱼片@Japanese Sushi & Sashimi和熏鱼@Smoked Fish。斋戒月期间，也提供各式各类的地道马来开胃小食，如Kerabu Mangga Muda Sotong Kering，Acar Daging Panggang，Kerabu Jantung Pisang Ikan Bilis，Acar Udang Tradisi，Kerabu Pucuk Paku Dengan Taugeh，Kerabu Daun Selom Dan Udang，Salad Ulam Kampong，Kerabu Ayam Herba，Herba Kerabu Makanan Laut，Kerabu Kacang Botol Kerisik and Rojak Buah。其它还有Arabic Mezze，Freshly Baked Bread and Rolls，Aneka Keropok 和 Aneka Jeruk Buah。

在同一个烧烤台@Live Cooking Stations，为那些喜欢西式菜肴的顾客准备有意大利的石炉烤比萨@Italian Stone Oven Baked Pizzas，烤蔬菜@Roast Vegetables，牧羊人馅饼@Shepherd Pie，意大利面食@Pasta和多样化的烧烤料理@BBQ selection of Seafood and Prime Meat Cuts, Grilled on Char Coal，Indian Tandoori Delights等。

热式菜肴自助站@Hot Buffet Dishes提供我国三大种族的美味菜肴，保证能满足任何层次和年龄的顾客。马来美食@Malay Dishes提供有 Daging Temasik, Ayam Kurma Seri Melayu, Sambal Udang Galah, Ikan Bakar Pais 和 Gulai Lemak Nangka Muda。中华菜肴@Chinese Dishes就有Braised Ee-Fu Noodle with Seafood, Wok Fried Mushrooms and Broccoli with Oyster Sauce, Lemon Chicken, Chinese Style Black Pepper Beef 及 Steamed Fish等。至于印度料理@Indian Dishes有顾客期待享受到的Myailapur Lamb Varuvalm Amritsari Fish Curry, Goan Chicken Curry, Jheenga Masala, Egg Briyani, Kashmiri Pulao, Chicken Tandoori, Naan, Murtabak, Assorted Chutneys等。

最后有洋溢着甜蜜之感的美食天地@Dessert Station，这里绝对是你不能错过的幸福天堂。从巧克力喷泉@Chocolate Fountains到自家做冰淇淋@House made Ice Creams，一切华丽的西式蛋糕和甜点@Western Cakes and Desserts，还有热腾腾的糖水如 Bubur Pulut Hitam, Bubur Kacang Hijau Durian, Bubur Cha Cha, Bubur Jagung Manis, Pengat Keledek及Chinese Hot Sweet Desserts。斋戒月的自助餐甜品，肯定少不了各色各样的传统马来糕点及饼干@Malay Kuih and Hari Raya Cookies，如Apam Gula Hangus, Kuih Lapis, Kuih Ketayap, Kuih Kochi, Puteri Ayu, Pandan Lapis, Kuih Keriah, Kuih Wajid,Lapis Legit, Lapis Sarawak, Tapai, Kurma等。

请前来Mosaic餐厅感受佳节喜气的色彩之中和优雅独家环境之下用餐，或享受Buka Puasa自助餐在于钻石宴会厅@Diamond Ballroom (五位以上的群体)。
此精致丰盛的斋月自助餐的价格定为RM138+ +/每人。
欲了解更多信息或餐饮预订，请致电+60323808888或电邮mokul-fb@mohg.com

MOSAIC

Lobby Level Mandarin Oriental, Kuala Lumpur

P.O. Box 10950

50088 Kuala Lumpur

Tel: +603-2179 8960

Fax: +603-2380 8833

Website: www.mandarinoriental.com

Facebook: www.facebook.com/#!/MandarinOrientalKualaLumpur

日本东京Shinjuku拉面@威武登场!

想吃一碗热腾腾又可免费添加面条的东京拉面~来Menya Musashi哟！
想看拉面厨师却像一位英俊威严的武士，为您烹饪一碗拉面~来Menya Musashi！
让人抗拒不了的二合一优惠，就是在1 Utama的二楼~Eat Paradise唷！

美味东京@Shunjuku拉面和英挺威武的Chef Daisuke Yamaguchi。
您选择那个呢？您已决定来Menya Musashi享受一番吗?!

MENYA MUSASHI

Level 2, Eat Paradise Isetan, Lot G102, F101 & S101

1Utama Shopping Centre, Bandar Utama City Centre

47800 Petaling Jaya.

厨师Badrul 为您呈献甘榜风味盛宴@Buka Puasa自助餐

我最近的Buka Puasa自助餐，享受于吉隆坡蕉赖区最新的酒店~CURVZ CAFÉ@Silka Cheras Kuala Lumpur。这一次的盛宴主题为“Juadah Kampung' Buka Puasa自助餐，提供超过100种的正宗甘榜菜。这些令我垂涎的美味料理，由酒店屡获殊荣的厨师@Chef Badrul和他的烹饪团队为您准备。

CURVZ CAFÉ@咖啡厅宽敞明亮，是干净整齐的室内设计。该自助餐的设置围绕着整个餐厅，所以顾客可以享受漫游，品尝美味的蔓延。我喜欢现代和彩色玻璃碎片的部分，放置在酒店和餐厅周围，让环境注入一些色彩和活力。

“Juadah Kampung' Buka Puasa自助餐的美食亮点有Chef Badrul的正宗甘榜菜，如Rendang Tok Kuala Kangsar, Ekor Lembu Assam Pedas, Ayam Masak Merah, Kari Kepala Ikan, Sambal Udang Terung Pipit, Sotong Sumbat Masak Lemak, Balitong Masak Lemak Cili Padi 和 Sayur Tumis Bendi ala Mamak。

我极力推荐Chef Badrul烹饪华丽，酸辣风味的Ekor Lembu Assam Pedas，其强大的酸味和香料招标牛尾，需要红烧数小时才能达到这样的美味。

其它的甘榜菜，还有塞满了葡萄干，坚果和多种香料与烤羊肉或烤香辣鸡来烹煮的Nasi Briyani，也有受顾客喜爱的Ikan Panggang，沙爹@Satay和罗惹@Rojak Pasembur。这些甘榜菜全都来诱惑你的食欲，让您无法抗拒。

开胃小食@Traditional Salads有Kerabu Mangga, Kerabu Perut, Kerabu ala Thai, Ulam, Sambals, Keropok, Ikan Masin, Telur Masin等。

甜蜜美味的甜品展示马来糕@Malay Kuih Muih, Popiah Basah, Santan Kelapa dengan Sagu, Pengat Pisang dengan Sagu, Bubur Kacang Hijau, Puddings, Cakes, Fruits, Bread Pudding等。CURVZ CAFÉ作为吉隆坡近期最新的一间酒店餐厅，能为顾客提供一个怎样的自助餐，请您先前来先睹为快吧！

“Juadah Kampung” 自助餐可在2014年7月4日至7月25日，晚上7pm开始至晚上10.30pm，每个成年人售价为RM69nett，每个孩子RM35nett。

预订可以通过+60391001133或电邮sales.cheras@ silkahotels.com进行。

CURVZ CAFÉ

Silka Cheras Kuala Lumpur

KM10, Jalan Cheras,

56000 Kuala Lumpur

Tel: 603 9100 1133

Fax: 603 9100 3311

Website: www.silkahotels.com/cheras

Facebook: www.facebook.com/silkacheraskualalumpur

在Damansara Uptown寻找好滋味

位于白沙罗住宅区@Damansara Uptown的Epicuro诞生，

是一位热衷于烹饪的工程师拉拢了他的一些好朋友，

决定一起携手经营去追逐他们的烹饪梦想。

Epicuro设定明确的目标为顾客致力于追求良好的美食，

我也确实在这里寻找到美好实惠的(non-halal)猪肉料理。

凭借我们的订单，我们选择Raspberry Blackcurrant Smoothie，

Mango Smoothie，Iced Raspberry Tea和Iced Jasmine Lime为饮料。

这里也为需要咖啡因饮料的顾客群提供极好的咖啡。

当晚的Soup of the day，我们有一碗南瓜汤@Pumpkin Soup (RM12.90)。

如丝般柔滑可口的厚郁滋味，南瓜汤变得更倾向于浓汤，

我喜欢南瓜的甜度控制，有甜味更有些许轻微咸味的层次口感。

我喜欢Epicuro添加了培根和荷包蛋的凯撒沙律

@Caesar Salad with added Bacon & Poached Egg(RM17.90)。

这盘诱人的可口沙律，是我在Epicuro用餐的美好开始！

核桃和杏仁沙拉@Walnut & Almond Salad (RM14.90)。

清脆生菜搭配釉面核桃和杏仁@ glazed walnut and almond，

拌着轻甜红葡萄酒viniagrette及覆盖大量的碎奶酪。

我一直对拉猪肉丝@Pulled Pork情有独钟。

我很高兴地发现，Epicuro也有提供拉猪肉丝三明治加阳光的一面向上蛋

@Pulled Pork Sandwich with added Sunny Side Up Egg(RM16.90)。

这美味的三明治里掺了甜蜜的焦糖烧烤酱搭配软柔拉猪肉丝，

夹心甚至有凉拌卷心菜添加奶油配拌清爽可口的沙拉。

丰富美妙的层次感滋味，肯定你会像我一样给个“赞”！

如果你是喜欢吃意粉，这里的Spaghetti Carbonara (RM18.90)是你的首选。

烹饪接近完美的carbonara有熏肉和半生熟的荷包蛋。

简单的软蛋拌匀成面团，你会得到嚼劲面条里掺了柔滑的奶油酱汁的滋味。

半生熟的荷包蛋确实令面条更顺畅，也提升丰富的意粉风味。

强力推荐Epicuro猪肉肉酱意粉@Pork Ragu Marinara(RM18.90)。

炖煮至柔软的碎猪肉，其中有咸味，甜味和酸味的完美平衡。

撒上切成碎细的蔬菜和香草，就呈现出一份丰盛和健康的惊喜料理。

卖相独特的菠菜奶油贝壳意粉@Conchiglie in Spinach Cream(RM19.90)。

当盘一上来，瞄准了培根@Bacon的份量......这足以让我流口水。

贝壳形意大利面被扼杀在菠菜奶油酱，再铺上培根，葵花籽和奶酪。

这道相当丰富细腻的意粉，最好的品尝办法就是趁热快速吃完它。

猪里脊肉扁式意粉@Pork Loin Linguine(RM18.90)，

是一个非常丰富奶油韭菜汁与猪里脊肉切片招标的扁式意粉。

滑腻浓郁的奶油口味不是我的选择，但却是我孩儿的最爱！

我喜欢经典，它的猪肉丸子意粉@Spaghetti with Meatballs (RM18.90)。

奶油番茄酱搭配美味肉丸，配上嚼劲有加的面条，就是伟大的料理组合了！

到现在为止，已经确信Epicuro能提供各式好滋味的的食物。

另一道以现代手法自制的意粉风格，是Chicken Cacciatore (RM24.90)。

以Maryland鸡煮了猎人式番茄炖各种食材，如洋葱，柿子椒，香菇，橄榄等。

轻轻扑鼻与丰富蔬菜的口味，让你拥有质朴在家里做饭的味道。

我们一伙还商定这里的猪排@Pork Chop (RM28.90)是非常好吃的。

两大块盐渍熟猪排被奶油蘑菇酱掩盖着，成为湿润可口的骨式猪排。

配备蔬菜沙拉和土豆沙拉，是我喜欢非常的猪肉料理了。

Epicuro’s Lamb Shank (RM39.90)是餐厅受欢迎的羊腿料理。

我品尝到鲜嫩羊肉减去野生的气味和大量药草的味道，这版本确实惹人喜爱。

另外一个值得提及的是羊腿下的美味花椰菜浓汤@cauliflower puree...

虽然Epicuro没有太多的甜点，但以下这两个甜点还是很让人满意。

它有富饶层次口味的提拉米苏@Tiramisu (RM13.90)，

布朗尼与冰淇淋@Brownies with Dulce de Leche Ice Cream (RM13.90)。

在这里，厨师巧妙地加入一些盐来带出牛奶酱(熟豆浆)冰淇淋的味道，

让舌尖充满新鲜感之外，也让这顿晚餐有个美好圆满的结束噢！

我在Epicuro寻找到好滋味，其简单的食物制作好，价格方面也很体面。

除了以上所品尝过的各种猪肉料理及其它菜肴之外，

我会再回去享用Epicuro的早餐美食@Big Breakfast和Bacon Aglio Olio .....

20, Jalan SS 21/35, Damansara Utama,

47400 Petaling Jaya, Malaysia.

Tel: 03-7733 3110

Email: info@epicuro.my

Facebook: www.facebook.com/epicuro.my

Operating Hours @ 营业时间

Tue – Fri, 11am – 11pm

Sat – Sun, 10am – 11pm

开斋节喜庆吃在吧生@鱼雅鱼炉海鲜饭店

我国马来同胞欢庆一年一度的开斋节@Hari Raya Aidilfitri，

也是马来西亚全国上下各层人士一起普庆的佳节。

难得的休假日，我们的家人决定一致到吧生去找吃。

最终答案落在吧生Taman Berkeley的鱼雅鱼炉海鲜饭店。

这顿晚餐，我们是冲着餐馆闻名的石班鱼头炉而上门光顾。

招牌香槟排骨

八宝鸡

蛋炒饭

百年好合

咸蛋虾咕

茄汁(酸辣)蚧

盐焗蚧

九人共享八道美味的菜肴，共花费了马币418元。
我认为价钱来的稍微高些，但最主要是大家都能相聚一起欢乐共餐。
愿空难事件能圆满处理，愿罹难的人能获得安息，
感恩活在当下的大家都能幸福快乐，健康平安！

69, Tingkat Bawah, Jalan Angsa, Taman Berkeley, 41150 Klang, Selangor D.E.

Tel: 03-3343 8055 / 012-231 8055

普庆佳节@重温鲜味馆的美食

今年的开斋节，一众美食爱好者相约一起聚餐共度假日。

这次我们选择重温在雪州Sungai Buloh新村的鲜味馆@JEFF LEE KICTHEN。

白斩菜园鸡

脆皮枇杷鸭

瓦煲猪杂粥

招牌肉碎生面

芥兰炒河粉

靓士油花肉

滑蛋芫菜

苦瓜炒米粉

更多鲜味馆的美食分享
http://justfoody.blogspot.com/2014/02/jeff-lee-kitchen-2014-cny-set-menu.html
http://justfoody.blogspot.com/2011/08/restaurant-jeff-lee-kitchen-at-kampung.html

鲜味馆@JEFF LEE KICTHEN

Lot 4133, Jalan Perkhidmatan, Kampung Baru Sungai Buloh, 47000 Selangor.

Tel: 03-6156 1817 / 012-297 1781 (Jeff Lee)

时尚优质餐厅·享用西式美味·享受浪漫之夜

Signature是一间时尚而新潮的优质餐厅及休闲酒吧。这里有屡获殊荣的招牌鸡尾酒，并提供亚洲和国际风味的美食。顾客可以在此期待获得特殊款待，如烹饪班，周末早午餐和主题派对，作为理想的社交聚会和优雅品食的体验。

终结直说，我个人认为这里的美食价钱确实比较昂贵。若您是想拥有一顿美味兼难忘的浪漫晚餐，付出一些代价肯定是一件理所当然的事咯！所以我是不多介绍食物，你只好看图解瘾！因为这里是吃环境，享受气氛的好去处。

Sky lounge, 1 First Avenue Bandar Utama, Petaling Jaya, Malaysia
Open Mon~Sun 5.00pm to 2.00am

Phone	016-229 1505
Email	rsvp@signaturehill.com.my
Website	http://www.theroof.com.my

双亲感恩节@家庭欢聚餐

一年一度的双亲节，我们家族中的部分成员决定相聚一起享吃晚餐来庆祝。
这一次，我们来到吉隆坡快乐花园@Happy Garden的来發發饭店聚餐共度。

两大桌共二十多位家族成员享用的七样美味菜肴，共付费马币四百六十多。
平均一桌要二百三十左右，但龙趸鱼头却是亲爱的舅舅自带的特设菜肴。
鲜甜的清蒸龙趸，招牌脆皮鸡和古早味的咕咾肉是我特别喜爱的好滋味！

Jalan Lazat 1, Taman Gembira, 58200 Kuala Lumpur
GPS: 3.077106, 101.680289

文华东方酒店@丽宝轩为您打造精致手工月饼

每年农历八月十五日，是中国传统的中秋佳节。

这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。

这也是我国华族仅次于春节的第二大传统节日。

中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”。

中秋节月亮圆满,象征一家大小圆圆整整，幸福满满。

中秋节食月饼或以月饼相赠，取团圆之意。

您可曾想过到吉隆坡的Mandarin Oriental大酒店@丽宝轩，

买一盒或更多的精美包装并精致可口的手工月饼，

然后回去与家人或朋友一起相聚共享吗？

众多口味的手工月饼之中，我个人特别喜爱并向大家强力推介...

绿茶马卡龙黑巧克力月饼@Dark chocolate with green tea ganache and crunchy macaroon

24K百香果焦糖巧克力月饼@Dark 24K chocolate with passion fruit and caramelized banana

还有风味冰皮榴莲月饼@Mini snow skin with durian paste。

您现在想到要买一盒来品尝或是要相赠送礼，

请快拨打+6(03) 2179 8797预订或到酒店中秋活动前台来购买吧！

.......丽宝轩.......

LAI PO HEEN

1st Floor, Mandarin Oriental, Kuala Lumpur

P.O. Box 10950,

50088 Kuala Lumpur

Tel: +603-2179 8885

Fax: +603-2380 8833

Email: mokul-fb@mohg.com

Website: http://www.mandarinoriental.com/

TAIKO@太鼓~为您提供正宗日本料理

结识了来自槟城的新朋友，让我在北马的美食旅游增添不少色彩及丰富的滋味。但没想到他们的南下，也令我的美食指南添加一页美味非常的日本料理分享篇。

十分感谢！若不是他们的推荐，我还停留在之前的Ramen Taiko。
新业主在2014年4月接管了这间可容纳48位顾客的餐厅。最近，他们还聘请了一位新的厨师@Chef Steven Khoo，领导这个更名的餐厅。主厨Chef Steven曾任职于著名的Kirishima Japanese Restaurant@槟城Cititel Hotel，新加坡和百慕大@Bermuda的许多著名的餐饮集团。他勇于呈现自己的创新菜单并给于太鼓日本料理@Taiko注入新的生活。他的丰富厨艺经验，让他相信兼证实~只要用最新鲜的食材，新鲜山葵，有机调味料，没有味精，还有Taiko自己的homebrewed酱油，就能非常自豪地烹调出一道好滋味的日本料理。

儿童菜单@Okosama Chahan Set (RM14.90)，绝对是一个加分的完美家庭套餐。从炸鸡，炸香肠和薯条，到炒蛋饭和味噌汤@Miso Soup，还有Yakult@养乐多酸奶饮料的服务。让您的小孩能一次过享用到这些欢乐的味道...孩童的安静嚼食，肯定让大人也有一顿惬意的享吃时光！

我们的生鱼片@Sashimi Moriawase (RM48.90)提供一个令人难以置信的鲜美滋味。该刺身拼盘提供最新鲜的鲑鱼厚片@Salmon, 黄尾鰤厚片@Yellowtail, 烤金枪鱼@Seared Tuna, 北极贝和章鱼芥末@Surf Clam and Octopus with Wasabi。它会令您一吃钟情，放纵地让您的舌尖疯狂爱上它吧！

品尝日式手卷@house special rolls是赏心悦目的时刻，我们有虾，鱼片，鳄梨搭配奶油蛋黄酱汁，masago和炸蟹棒的贵宾卷@VIP Roll (RM12.90)和一份素食者能享用到的蔬菜卷@Vegetarian Roll (RM9.90)。美味的素食卷有鳄梨，芦笋，胡萝卜，黄瓜，是包裹着甜豆腐，浇上蛋黄酱和甜汁，再撒上炒韭菜.....

为追食者带来佳音，Taiko是提供Non-halal日式食品的餐厅。

我们转移到多样选择的烧烤料理特价商品@Yakimono Specials.。培根卷的Ozura Bacon (RM6.90)，Tomato Bacon (RM6.90)，Otate Bacon (RM7.90)，鸡大腿@Yakitori (RM5.90)，五花肉@Pork Belly (RM6.90)和鸡肝@Chicken Liver (RM4.90)。

Taiko也有独特风味的瓦煲菜肴~Hamachi Kama Picata (RM22.90)。它是一道辛辣的经典烤鰤鱼，会让您吃得很过瘾的下饭菜肴，适合单独或成对用餐的顾客...

日式拉面@Kumamoto Ramen (RM19.90)有猪肉片@pork chashu，竹笋，豆芽，青菜，韭菜，鸡蛋和芝麻的柔滑乳白色高汤。一直煮几个小时的爱肉汤一抿，你就会知道这一点。大量的骨头和蔬菜进入使汤汁甜美与肉香香精渗出。香香的肉汤，甚至离开嘴唇上粘腻感，使其唇嫌好。猪肉茶树油是红烧好了美味的柔情WHIE鸡蛋也准备好，因为它有重要的熔融蛋黄中心。这是一碗完美的舒适面条，是值得啜了！

在大多数的菜从以前的餐厅，有少量变化保持，太鼓的菜单现在有一个更精细的质量，还注重服务了生鱼片和寿司的美味的削减中烧物和拉面等美食。餐厅的装饰，依然从我上次访问相同的有两个部分，允许食客们举办私人派对或功能。有日本的书籍和报纸相当的集合，以满足那些谁爱读一边用餐。太鼓日本也有日本清酒和啤酒提供一个可爱的集合。

TAIKO JAPANESE CUISINE

Unit 15-0-2B & 2C

Mont Kiara Shoplex

Jalan Kiara

Mont Kiara

50480 Kuala Lumpur.

Tel: 603 2096 1822

GPS: 03.1671,101.6528

Facebook: www.facebook.com/oishitaiko

Business Hours:

Lunch – 11.30am to 3.00pm

Dinner – 5.30pm to 10.30pm

美食仲夏大优惠@双喜城酒家

港城饮食业集团@双喜城酒家的美食仲夏大优惠，从现在开始一直到28/8/2014！本次促销有逐渐升温的现象，只因BBQ烧烤系列的美味光芒正在向四周发射噢！

我也不例外，对于烧烤系列的烤乳猪和北京烤鸭的爱好。它的出现会让我血脉澎湃，全身的神经都活跃起来，这份兴奋足以感染身边的每位食客。港城饮食业集团@双喜城酒家的美食仲夏大优惠，八月份的促销有中华特色烤肉和各种烧烤肉类，正是能吸引到像我这类群的追食一族前来大吃一顿！

首先我要强力推荐双喜城酒家的秘制酱皇炭烧乳猪之冻柠汁，
BBQ whole suckling pig with Special sauce served with chilled citrus juice
香喷脆口的炭烧乳猪搭配一小杯清爽可口的冻柠汁，
还附送一碟柑橘香醋冷冻生菜@chilled lettuce dressed in citrus vinaigrette

这整组完美的美食配套，只需付于RM188(原价是RM330)就可让您大快朵颐！

若您不是大胃口，整只乳猪是太多了，一碟RM10的脆皮烧肉是错不了的选择。

紧接是我超级喜爱的北京片皮鸭@Peking Duck (2 courses)
原价RM80变成优惠价RM68，一肴也可变二食，这促销简直太棒了！
北京片皮鸭的吃法都众所周知，炒鸭鬆配生菜的享食方式就充满惊喜之感！
我个人就连吃了五大片生菜裹炒鸭鬆，那种可口的滋味是妙不可喻.....

农场吊烧乳鸽@Roasted Pigeon (RM38每份)绝对是另一种美食享受！
梅子酱、盐及胡椒粉的调味搭配，让烧烤乳鸽的滋味更加提升。
以原始手拿食物的方法并大吃大嚼，给予舌尖上最直接的美好滋味噢！

海浪泡龙虎班，一碟传统姜丝清蒸鱼，一道经典中华菜肴...
Steamed Ocean Dragon Garoupa with Superior Soy Sauce & Vegetables
蒸煮甜美的新鲜石斑鱼，具備酱油，炒姜，葱，蔬菜和香菜来相辉才完美。

XO酱炒芦笋豆是当晚唯一的青菜类菜肴。芦笋豆共享芦笋及豆类的质感。
Stir Fried Asparagus Beans with XO Sauce
我喜欢芦笋豆的松脆，在XO酱和些许辣味的烹调之下，让人欲罢不能。

最后一道菜肴~干爆海参捞面卜，此特色风味料理赢得我们的心。
Braised Egg Noodles with Sea Cucumber in Clay Pot
精湛的创作展示红烧凝胶状的厚块海参，焦糖小洋葱和蒜米，蘑菇及面条。
我们虽已被之前的菜肴填满了肠胃，但它依然有唤起每个人欲吃更多的魅力！

结束以现代化的演示来呈现甜品，万星甫冻@Lemon Grass Jelly
摇晃的柠檬果冻注入了香茅口味，再撒上细碎冰，是达到清凉可口的效果哦！

港城饮食业集团共有63款的促销优惠菜肴，推广从即日起至8月28日。
请检查出更多的促销活动于港城饮食业集团的网站和Facebook。
这肯定是你不会想错过的一场BBQ烧烤系列的盛宴！

ORIENTAL VIVA

3rd Floor, North Wing

Viva Home Shopping Mall

Jalan Loke Yew, Kuala Lumpur

Tel: 03-9283 8833

GPS: 3.122915,101.719617

Opens at: 11.00am - 3.00pm /  6.00pm-11.00pm

See more at: http://www.orientalrestaurants.com.my/Default.aspx

https://www.facebook.com/TheOrientalGroupofRestaurants

螃蟹飨食盛宴@将会是您幸福满足的一餐

从8月1日至30日(每周五和周六)，吉隆坡PARKROYAL酒店的Chatz Brasserie’s weekend Seafood Buffet Dinner，为您提供10种口味的螃蟹料理，连同无限续杯鲜榨果汁和蔬菜汁的海鲜自助晚餐。这个促销价为八月份的美味海鲜自助晚餐，成人每位净价RM85而已！

海鲜自助晚餐，不仅提供高达10种口味的螃蟹料理，还包括道地菜肴和国际海鲜美食等。The Seafood on Ice也将设有冷冻泥蟹，蓝海蟹和斯里兰卡蟹，还有生鱼片，虾，蚶，蛤和牡蛎等。即使是Salad Bar也有提供加勒比海蟹肉沙拉@Caribbean Crab Salad，蟹肉和芒果沙拉和Kerabu Isi Ketam。汤类预计是蟹肉汤，而Noodle station将有虾和蟹肉面条及东炎蟹汤面@Tomyam Crab Noodle Soup。

海鲜自助晚餐@10种口味的螃蟹料理，现在逐一为您送上，请慢赏！:)

甲壳类爱好者@Crustacean lovers......快来这里享吃螃蟹大餐吧！

Weekend Seafood Buffet Dinner featuring 10 Crab Flavours is available from 6.30pm to 10.30pm priced at 115 nett per adult and RM57.50 nett per child.

PROMOTIONAL OFFER FOR AUGUST 2014

However, for the whole month of August, the promotional price for this buffet is now available at RM85 nett per adult. So make sure to make your reservations in August now!

For reservations or enquiries, please call 03 2147 0088 or email chatz.prkul@parkroyalhotels.com

PARKROYAL KUALA LUMPUR

Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur
Tel: 03-2782 8301

Email: chatz.prkul@parkroyalhotels,com

Facebook: www.facebook.com/Parkroyalkualalumpur

颐思殿酒店@今年推出精美可口的自制传统和新式月饼

2014年的中秋节即将到来，我们总是会被各种各式、各家各派的月饼映入眼帘。
这个农历佳节是富有传统意义的日子，除了家庭成员团聚一起欢庆之外，月饼是被视为不可缺少的佳节美味。

今年，我与一班美食客提早在八打灵再也的颐思殿酒店@Ee中国餐馆相聚共餐及品尝月饼。这里的传统自制月饼确实吸引了我的注意，通过观察颐月饼的光泽表面，你知道月饼是精美完善的制作。颐思殿酒店@Ee中国餐馆推出3种系列的月饼，即传统大饼@Halal Superior Mooncakes，迷你小饼@Pork Free Mini Baked Skin Mooncakes 和迷你冰皮@Pork Free Mini Snow Skin Mooncakes。

如有意订购或欲知更多详情，请联络+603 7628 7338 或游览网站www.eastin.com

观赏精美的颐月饼之后，Ee中国餐馆的晚宴正式为我们诚意献上咯！

坦白地说：颐思殿酒店@Ee中国餐馆呈现的中华佳肴，从没让我失望过。而且还每次都给我带来一些惊喜之作，如这次的香喷美味兼口味极重的头盘~灌汤菠萝虾拼西柠芝士焗生虾@Deep Fried Stuffed Prawn Dumpling in Superior Broth & Gratinated Canadian Oyster with Lemon Cheese Sauce。还有火候十足的靓味炖汤~浓汤莲池鱼付@Fish Broth with Mushroom, Lotus Root, Fish Mousse in Mini Clay Pot 和一道特色菜肴~脆菇竹炭豆腐@Charcoal Bean Curd with Crispy Enoki Mushroom。除了惊叹连连的创新菜肴之外，美味的辣烧汁焗鸡翅@Baked Stuffed Chicken Wing with Savory Sauce 和烧焗鳕鱼蒜香饭@Baked Cod Fish with Garlic Fried Rice也确实能俘虏我挑剔的胃口哦！这一切的功劳得归于中餐师傅@Master Chef Yong及酒店执行主厨@Executive Chef Alex Leong和他们的团队。

颐月饼口味终结表，我喜欢微微蓝莓果香，酸甜口味的冰皮蓝莓月饼@Crystal Blueberry Paste和馅料选用浓郁D24榴莲的冰皮榴莲月饼@Crystal Durian Paste。还有质感似蓬松糕点的豆沙月饼@Red Bean Paste，它本身具有独特的口感，让我留下深刻的月饼品尝体验。

颐思殿酒店@Ee中国餐馆提供的月饼礼盒设计精美雅观，可让客户送礼或作为珍藏。若巴生河流域的客户购买最少20盒或以上，只需再添加RM80 (八打灵再也)或RM140 (吉隆坡)，即可享有递送服务。

Ee Chinese Cuisine Eastin Hotel
Address: 13 Jalan 16/11, Seksyen 16, 46350 Petaling Jaya, Selangor
Tel: +603 7655 1111 Fax: +603 7665 9999
Facebook: https://www.facebook.com/eastinhotelpj
www.eastin.com

INDULGE @ TGV ~万达广场的第一家豪华电影院

电影体验又去到一个全新的水平了！谈论全力以赴，1 Utama Shopping Mall@万达广场TGV电影院刚刚推出一个纵情，独特的电影理念，让每个人都体验到电影院的放纵@INDULGE，让您沉醉于感官(视觉与味觉)的全新享受！

走进INDULGE专属休息室，肯定会令人感到舒适优雅。INDULGE拥有自己的私人售票柜台，休息室和用餐区，还有两个是配有躺椅和个性化的呼叫服务员服务，可容纳32和40人分别专属电影院。您可以简单地享受INDULGE电影院高档座位的豪华体验和尽情在餐厅享受用餐，或两者都做在同一时间。INDULGE富有精美装饰，现代化的设计与爵士乐的韵味。INDULGE餐厅兼休息室丰富的紫色和银色的外观设置，柔性发亮的霓虹灯以提升色彩。墙壁上挂满丰富的锦缎设计而地板展示了部分地毯和木材，高雅简洁的设计恭维整体现代感。

INDULGE餐厅提供非常实惠价格的西式美食及全面功能完善的菜单。该菜单包括汤和沙拉，比萨饼和意大利面，各式主菜，甜点和大量的饮料。我真的很惊讶于餐厅供应菜式的质量，竟是大家都负担得起的大众价格。

首先为你介绍INDULGE餐厅的沙拉和开胃小菜@Entree，
我们品尝有美味的熏鸭沙拉@Smoked Duck Salad，南瓜沙拉@Pumpkin Salad，酿土豆皮@Stuffed Potato Skins和羊肉肉丸@Lamb Koftas。

当晚有四款主菜@Mains，我选择享用烤鲑鱼@Grilled Salmon，同桌的朋友各选了烤小羊排@Grilled Lamb Rack，烤里脊肉@Grilled Ribeye和印第安鸡@Cajun Chicken。老实说，我们都一起分享INDULGE的主菜，最后我们也一致同意及非常享受INDULGE所有推介的四款主菜。我的烤鲑鱼是烹烤到中熟，肉厚精美实质带点湿润，配以时令蔬菜和柠檬奶油酱，这就是我一直强调的鲑鱼享受了。

INDULGE甜品是奶冻@Panna Cotta和坚果香蕉饼@Nutty Tortilla Banana。

享受主菜及甜品之后，我们获进入INDULGE电影院观赏。在INDULGE精美冷冷的电影院内间隔大躺椅沙发@Recliner Chair。每个沙发都有织带捆绑的淡紫色柔和棉被让您保温。还有相邻的沙发和求助呼叫按钮及小桌子供您在电影院内舒服享食。INDULGE电影确实能让您尽情享受，每个座位都有一个很好的屏幕观点。这完全使人们沉醉在一个放纵，并能把视觉与味觉的全新感受合拼一起的好地方。

INDULGE是从上午11点开始与电影票一起售价为RM45 (不包括食物)。
当然，你也可以考虑把INDULGE作为私人或企业活动的场地，
你还可以选择使用不放映电影的预订。

有关INDULGE的更多信息，请查询www.tgv.com.my

大同集团 ~猫山皇月饼及金装盆菜@精彩双辉庆中秋

最近我们在大同集团旗下的Imperial China Restaurant 享有一个超棒的盛宴！今年中秋期间至9月15日，大同饮食业集团再次强手出击，为尊贵的宾客推出至尊猫山皇月饼及金装盆菜的“双皇相辉”美食来迎接2014的中秋佳节！

左起-大同集团营运协调专员黄信威，总经理陈国洲，执行月饼总厨姚永强，
首席营运员陈学虎及副总经理陈月美在现场一齐推介2014年的大同月饼系列。

从中华帝国的宏伟设计中汲取灵感，大同月饼的高档包装制作精美，并散发着中华文化的古典美。随着经典深红色和金黄色的选择，还有精致的黑色礼盒，它散发出一种东方高贵时尚的光环，令人留下优雅和辉煌的深刻印象。

我们的晚会开始于大同集团执行月饼总厨姚永强@Mooncake Master Chef Yiu Wing Keung的冰皮月饼现场制作。制作过程示范中，它看上去是那么容易，但我们都知道事实并非如此。

姚永强师傅的巧手制作为我们带来2014年5款全新创研的水果月饼。以我国各类水果为灵感启发的月饼，它们有清香可口的柚子蜜糖果干@Honey Grapefruit & Mixed nuts，龙果椰皇蛋沙@Dragon Fruit & Coconut Single Yolk，冰皮系列有芳香柠檬味的冰皮西柠蜜糖柚子@Snow Skin Honey Lemon Grapefruit，还有令您的口齿留香兼回味无穷的双星榴莲之红虾与D24榴莲@Premium Durian Duet (Red Prawn and D24) 及大同至尊猫山皇@Imperial Musang King Royale。
匠心独出的大同月饼口味，带给了大家味蕾上别有一番的美妙滋味，也预计将可掀起另一股新口味月饼的热潮。

大圆月亮分外明

同族欢庆中秋节

月挂天上心牵家

饼是大同共享乐

大同月饼可供购买在所有大同餐厅，大型超市和商场店铺。完整的地点列表可在www.taithong.com.my或拨电致大同集团客户服务热线1 800 882 338查询。

除了月饼，大同集团行政总厨@Group Executive Chef Lee Wee Hung也在中秋佳节炮制完美的“金装盆菜”套餐，价格从RM298++起。随每份“金装盆菜”套餐将赠送一粒特定口味的大同月饼。

以下是大同集团为我们呈献的6人份“金装盆菜”套餐SET A@RM298++。

菘茸马来鸡炖汤@Double-Boiled Village Chicken with Truffle Soup

当晚美丽的首发，是熬炖豪华的鸡汤并华丽配上干贝和松露。

大同金装盆菜@Tai Thong Prosperity Poon Choy

大同金装盆菜成分有烧鸭，白切鸡，草虾，猪手，黄金鱼丸，

鱼鳔，蚝鼓，香菇，大白菜，莲藕，豆根，西兰花，白萝卜等。

每个成分都煮熟焖烧至美好口味，在餐厅供应炉灶慢火之下，

以保持温热让大家都可慢慢品尝各成分的精美滋味。

多宝鱼@Turbot Fish (Deep Fried with Celery OR Steamed with Soy Sauce)

一道赏心悦目的精美菜肴，多宝鱼是一个令人向往的渔获物。

多宝鱼肉质如丝般光滑，呈现鲜甜滋味。

宾客可以选择港式油泡炒芹菜或鱼骨也香炸至酥脆享吃。

五谷炒饭@Stir-Fried Assorted Grains

紧接的五谷糙米炒饭是如此的美味好吃。

质地优质的谷粒和松子，入口感觉很轻，蓬松，非常可口。

如果你不是米饭的爱好者，您可选吃面食~三菇焖伊面。

荔枝海底椰冻柠露@Chilled Lychee with Sea Coconut

金碧辉煌庆中秋

装潢幽雅迎客来

盆菜香溢最美味

菜肴满桌齐欢尝

从RM298++到RM2488++的大同盆菜套餐菜单，价格根据顾客的数量而设。只有从即日起至2014年9月15日。请拨打大同集团客户服务热线1 800 882 338预约。

大同月饼可在所有大同餐厅，大型超市和商场店铺供购买。
完整的地点列表可在www.taithong.com.my或拨电致
大同集团客户服务热线1 800 882 338查询。

双亲节~快乐的时光@永恒的回忆

每年的五月尾或六月头的这段时间，

我们大家庭每位成员都会相聚一起欢庆双亲节。

我们都特别珍惜这一年一度的家庭聚会，

除了可增加彼此之间的联系和互相慰问近况之外，

最主要是关心长辈们的健康和感恩每位家族成员的健在。

天之花园精进料理坊@Restoran Cafe de Sky Garden

No.6, 8, 10, 12, 14 & 16, Jalan PJS 1, Taman Petaling Utama,

46150 Petaling Jaya, Selangor D.E.

Tel: 03-7781 0876 / Fax: 03-7772 2175

http://www.skys.com.my/

http://justfoody.blogspot.com/2012/05/restoran-cafe-de-sky-gardenvegetarian.html

令您疯狂享吃@“幸福”围绕的一餐

若我没猜错，大部分的追食者都会喜欢吃日本料理吧！但介于大家的印象中，日式美食都是小小份量，价钱蛮贵又吃不饱的观念。因此吉隆坡Seri Pacific Hotel的KOFUKU@幸福日本餐厅为大家特别推介"GO-GO CRAZY" Japanese Buffet。让爱吃日式美食的您，能疯狂地在KOFUKU任意品尝，让您不受价钱的拘束而过瘾的享受一顿日式自助晚餐。

KOFUKU@幸福日式自助晚餐的优惠日期，从现在开始至2014年9月27日。价钱是RM95nett/per person，随每两位顾客前往品尝，第三名顾客将获得免费享用。时间只介于星期三至星期六。请快把握此机会，约亲朋戚友一起来疯狂地吃吧！

KOFUKU@幸福日本餐厅的"GO-GO CRAZY" Japanese Buffet期间的优惠。

~Buy 2 Buffets and Get 1 Free (13 August - 27 September 2014)

~Enjoy A 50% Discount on Carlsberg Draft and Shochu@日本烧酒

~Spend RM400 and above in a single receipt and Get A One Night Complimentary Stay

(Wednesday - Saturday / 6.30pm - 10.30pm)

KOFUKU Japanese Restaurant

Level 4, Seri Pacific Hotel, Jalan Putra, 50350 Kuala Lumpur, Malaysia.

Tel : +603 4042 5555 / Fax : +603 4041 7236

Website : www.seripacifichotel.com

Please call for reservation: 03-4049 4412 / 4413

铂尔曼月饼@让你与家人一起品尝并共度佳节

中秋佳节也被称为团圆的日子，您可趁这难得的机会聚集家人、朋友和亲人，一起创造和睦与珍贵的佳节回忆。如此富有重大意义的节日，尝吃美味的月饼是一个不可缺的事项，这会让您与家人朋友也可获得味觉上的满足享受。

吉隆坡孟沙区的铂尔曼酒店@Pullman Kuala Lumpur Bangsar，正好第一年为大家带来传统烘焙的8款口味月饼，好让大家一起品尝“铂尔曼月饼”并齐心共度一个吉祥欢乐的中秋节！

美味的传统烘焙“铂尔曼月饼”都装在一个优雅的四粒装礼盒内。月饼礼盒是红色，黑色和金色为题材，它象征富贵呈祥，喜庆丰收的传统意义，也是中华民族经典的文化色彩。8款口味的“铂尔曼月饼”月饼，不多也不少，只愿它能为大家带来一个好运连绵的欢庆佳节！

首先登场是广受大家喜爱的传统口味~单皇莲蓉@Lotus Paste Single Yolk。经典莲蓉和单粒蛋黄的搭配，富饶奶油莲子的浓郁滋味和鸭蛋蛋黄的咸香口味，甜味和咸味之间的细微差别，永远是我们舌尖上给于美味与可口的直接肯定。

纯豆沙月饼@Red Bean Paste是另外一个传统口味，它仍然需求甚殷。加糖红豆的月饼馅料能唤起许多人的怀旧味道，这就是它在月饼市场上依然屹立不倒的主要原因。我个人也坚持一个信念，若要吃上一个美味的月饼，先从品尝纯豆沙口味的月饼开始。

入口香滑浓郁的纯莲蓉月饼@Lotus Paste加上白瓜子，口感大加赞赏。

清甜香叶和蛋味奶皇的配搭，形成完美组合的翡翠奶皇@Jade Custard月饼。

低糖少甜的白莲单黄@White Lotus Single Yolk，可会是您的选择口味！？

清新口味的袖子蜜糖果干@Honey Grapefruit & Mixed Nuts。含有多种果干、杏仁、芝麻及冬瓜等，令您享受到多层丰富的口味。

龙果椰皇蛋沙@Dragon Fruit & Coconut Single Yolk是我喜爱和特别想要推介的口味月饼。鲜甜的火龙果、再加上香椰及奶油蛋黄的清新搭配，轻易俘虏了我的味蕾，也让我有层次感的惊喜！

芝麻白莲单黄@Black Sesame White Lotus Single Yolk有丰富营养价值的黑芝麻糊，配搭细腻口感的白莲蓉和香咸蛋黄，整个组合味道鲜美可口。

2014年“铂尔曼月饼@Pullman Mooncake”可从8月8日至9月8日期间，于酒店大堂内的咖啡厅@Petit Café (Ground floor)购买，营业时间是上午8点至晚上10点。

Pullman酒店提供了非常有吸引力的价格，“铂尔曼月饼”价格从低至每件RM11.50++到每件RM16.50++。顾客可以任意选择4种口味月饼来弥补购买

形成一个礼盒。超过5盒购买可享有10％折扣，超过10盒可享有15％的折扣。

购买方式可在这里获得提供。

欲了解更多信息，请通过电话联系603-2298 1856
或电邮至H7962-FB5@Accor.com

PULLMAN KUALA LUMPUR BANGSAR

No.1, Jalan Pantai Jaya, Tower 3, 59200 Kuala Lumpur

Tel: 603 2298 1888

Email: info@pullmankualalumpur.com

Website: www.pullmanhotels.com

Facebook: www.facebook.com/pages/Pullman-Kuala-Lumpur-Bangsar

牛排，牛排，还是令人垂涎欲滴的牛排！

若您是“追食富迪”的忠实读者群

您应该知道我是一位少食红肉的美食主义者

因此这一篇的The Steak Promotion @ THE RESTAURANT

您可能觉得由我来执篇会显得不够说服力

但我对某些牛肉料理还是会细嚼一小口的尝试

所以大多时候都是从我身边美食朋友中的赞叹声及享受表情

获知此牛排优惠的各式料理是美味和精致可口！

主厨@Chef Alexander Waschl 是餐厅的创新烹饪大师

他不断地激发他的天赋去创造和推动无限数量的美食

这一轮，他选用牛肉质量最优秀的黑安格斯牛@Black Angus

与和牛@Wagyu作为此顿创新料理的主要食材

The Saujana Hotels & Resorts 也为你提供自制葡萄酒@House Wine

品质佳的葡萄酒是对晚宴的一种美满享受，

技艺精湛的厨师是对料理的一种完美呈献，

舒适优雅的餐厅是对宾客的一种完善服务。

牛肉菜单还没开始之前

先来一小碗冷盘~龙虾奶冻@Lobster Panna Cotta

五香黑安格斯牛肉鞑靼饼@Spiced Black Angus Beef Tartar (RM55)
是一道赏心悦目兼华丽色彩的开胃小食

另一盘是黑安格斯生牛肉片@Black Angus Beef Carpaccio (RM45)
它精致的美食摆设看起来更像是一盘现代艺术品

牛尾清汤@Oxtail Consommé (RM45)搭配上蔬菜珍珠和手工制作的馄饨

神户牛腩味十足及鲜嫩多汁的Wagyu Beef Striploin (RM218)
理想的切割厚度配搭烤甜玉米棒、烤土豆加酸奶油
是一道让美食家非常追棒的优质牛肉料理

橄榄油水煮黑安格斯牛柳@Olive Oil Poached Black Angus Beef Tenderloin (RM150)
完全展示了不同质地的里脊肉，它是富有温柔质感的牛肉

黄豆焖有机牛颊肉@Soya Braised Organic Beef Cheek (RM68)
慢炖完美的牛肉脸颊是真正的美味佳肴

以上的牛肉料理是菜单上最贵的一道佳肴 (RM245)
烤神户牛柳配松露烩饭@Grilled Wagyu Beef Tenderloin with Truffle Risotto
它绝对值得您前来一尝这牛肉料理中的经典优质作品噢！

豪华和牛汉堡@Deluxe Wagyu Beef Burger (RM188)
这应该是城中最昂贵的豪华版汉堡包
甜美厚厚的和牛肉饼和漂亮烤夹的美味成分
它配备了鹅肝刨片，炒洋葱，贝罗蘑菇，切达奶酪，腌黄瓜和手切薯条
这一次就挥霍一点，让您的舌尖拥有顶级的味蕾享受吧！

黑安格斯牛肉串烧@Black Angus Beef Skewer (RM150)
美味多汁的嫩烤牛肉搭配混合花园生菜、青椒和烧烤酱

Wok Roasted Cubes of Black Angus Beef Tenderloin
served in a pot with steamed Basmathi rice (RM150)
黑安格斯牛柳配红烧根类蔬菜、芳香烤葱和蒸Basmathi大米的一锅饭服务
是西式菜单上最具有东方风格的牛肉料理

烟熏味飘香的Light Smoked Black Angus Beef Ribeye (RM125)
黑安格斯牛里脊肉被切割成大中型的理想厚量
然后烹烤至美妙中等粉红色的完美熟度
这熏香味逼人的牛肉眼料理也让我品尝了一小口哦!

最后甜点是Chef Alexander Waschl
给我们带来Vanilla Souffle with Salted Gula Melaka Ice Cream作为结束
这个令人回味的甜点是不在目前的菜单中

The Club Saujana Resort 绝对是您与伴侣或亲人前来享受美食的好去处！

请游览更多关于THE RESTAURANT 的美食分享

------- THE RESTAURANT -------

The Club Saujana Resort Kuala Lumpur

Jalan Lapangan Terbang SAAS, 40150 Shah Alam,

Selangor Darul Ehsan, Malaysia

Phone Number: +603 7843 1234

Fax Number: +603 7846 2789

Website: www.theclubsaujanaresort.com

Facebook: www.facebook.com/TheClubSaujanaResort

Eat withlocals.com @ Authentic Home Cooked Dining Experience

An Exquisite "Buka Puasa" Buffet @ Mosaic & Diamond Ballroom, Mandarin Oriental Kuala Lumpur

Menya Musashi 麵屋武藏 @ Eat Paradise Isetan, One Utama

The Best of "Kampung" Cuisine by Chef Badrul @ Ramadan Buffet Dinner at CURVZ CAFÉ, Silka Cheras.Kuala Lumpur

Epicuro (non-halal) cafe & restaurant @ Damansara Uptown, Petaling Jaya

Soon Wah Seafood Restaurant @ Family Dinner on Hari Raya 2014

Foodies Sunday Lunch @ Jeff Lee Kitchen, Kampung Baru Sungai Boluh

Signature at The Roof, Gastro Lounge & Bar @ 1 First Avenue Bandar Utama

Loi Fat Fat Happy Garden @ Jalan Lazat 1, Taman Gembira

Handcrafted Mooncakes by Lai Po Heen @ Mandarin Oriental Kuala Lumpur

Taiko Japanese Cuisine @ Shoplex Mont Kiara, Kuala Lumpur

为追食者带来佳音，Taiko是提供Non-halal日式食品的餐厅。

我们转移到多样选择的烧烤料理特价商品@Yakimono Specials.。培根卷的Ozura Bacon (RM6.90)，Tomato Bacon (RM6.90)，Otate Bacon (RM7.90)，鸡大腿@Yakitori (RM5.90)，五花肉@Pork Belly (RM6.90)和鸡肝@Chicken Liver (RM4.90)。

2014 Mid-Summer Promotion at Oriental Viva @ Viva Home 双喜城酒家 03-9283 8833

10 Crab Flavours @ Seafood Buffet Dinner at Chatz Brasserie, PARKROYAL KUALA LUMPUR

2014 Eastin Homemade Mooncake @ The Mid-Autumn Menu of Ee Chinese Cuisine

Time to INDULGE in TGV 1 Utama @ The First luxury Cinema

Tai Thong Mooncakes & Mid-Autumn Poon Choy Bring Oriental Splendour in 2014

Happy Parents' Day 2014 @ The eternal memories at Restoran Cafe de Sky Garden

KOFUKU "GO-GO CRAZY" Japanese Buffet @ Seri Pacific Hotel Kuala Lumpur

Pulling Your Hearts Together with Pullman Mooncake @ Pullman Kuala Lumpur Bangsar

The Steak Promotion @ THE RESTAURANT, The Club Saujana Resort Kuala Lumpur