2016猴晒利＠最令我印象深刻的鱼生春宴
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我与伙伴携手出席2016年最后一场的新春捞生晚宴，也是最令我特别感受到美食的好滋味及印象深刻的一顿佳节菜肴。这也是我要记录下来，想要与大家分享的主要原因之一。只因“青春不留白”，美味需告知天下......
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吉隆坡威斯汀酒店的 Five Sen5es 中式餐厅主厨＠Chinese Chef Tan Tzaan Liing在创建自己的菜单当中，不忘尊重长辈们对中华料理传统滋味的坚持及菜肴风味的认识。因此他的新春佳节菜单保留让人想起过去吃团圆饭的好时光，菜肴创新却不失传统风姿的好味道！
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Five Sen5es Chinese New Year Set Menus
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FIVE SEN5ES
The Westin Kuala Lumpur
Facebook: www.facebook.com/westin.kl
我与伙伴携手出席2016年最后一场的新春捞生晚宴，也是最令我特别感受到美食的好滋味及印象深刻的一顿佳节菜肴。这也是我要记录下来，想要与大家分享的主要原因之一。只因“青春不留白”，美味需告知天下......
吉隆坡威斯汀酒店的 Five Sen5es 中式餐厅主厨＠Chinese Chef Tan Tzaan Liing在创建自己的菜单当中，不忘尊重长辈们对中华料理传统滋味的坚持及菜肴风味的认识。因此他的新春佳节菜单保留让人想起过去吃团圆饭的好时光，菜肴创新却不失传统风姿的好味道！
丰收庆有余（三文鲍鱼鱼生）
Five Sen5es’s Norwegian Fresh Salmon Yee Sang & Abalone
*with Added Charcoal Grilled Meat
风生又水起（津胆火腿炖乳鸽）
Double Boiled Pigeon with Chinese Ham & Baby Cabbage
凤凰戏年华（麻辣白切鸡）
Poached Chicken with Spicy Garlic Sauce
步步快高升（山楂鲜梅排骨）
Deep Fried Pork Spare Rib& Berries with Haw Berry Sauce
鲜茄火腩焖鲳鱼
Braised Pomfret with Roasted Pork Belly & Cherry Tomatoes
金银遍满地（咸蛋金瓜爆虾球）
Crisp Fried Prawn with Pumpkin& Salted Egg Yolk Mousse
五谷丰收年（瓦煲粟子滑鸡腊味饭）
Slow Boiled Clay Pot Rice with Assorted Wax Meat & Chestnut
财高升八斗（姜汁豆浆汤圆拼年糕）
Glutinous Rice Dumplings in Sweetened Soya Milk & Ginger Juice
with Deep Fried Chinese Pancakes
Five Sen5es Chinese New Year Set Menus
Happiness Reunion Chinese New Year Set Menu 1
RM 1,688 nett per table of 10 persons
Blessings Reunion Chinese New Year Set Menu 2
RM 1,988 nett per table of 10 persons
Abundance Reunion Chinese New Year Set Menu 3
RM 2,288 nett per table of 10 persons
新春佳节套餐＠ Festive set menu 的细节列表可以点击这里.
如需预订，请致电威斯汀酒店餐饮部 @Westin Dining at 603-2773 8338
或电邮：westindining@westin.com
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199, Jalan Bukit Bintang, 55100, Kuala Lumpur.
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