华丽、珍宝、豪轩尽在吉隆坡文华东方酒店
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中式餐厅@丽宝轩2013年的MIGF美食评论之宴
今年的主题是Cool Chefs, Cooking with Attitude!
气派豪华，环境幽雅的丽宝轩@Lai Po Heen
由名厨@multi-award winning Chef Ricky Thein为您献上珍贵美味的粤式中华料理
让这十月的MIGF更增添令人回味的滋味
以下是大家期待的MIGF佳节菜单
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MIGF Dinner Menu
烟 熏 北 海 道 带 子
Chilled Honey Smoked “Hokkaido” Scallops
Organic Vegetables
鲜 人 参 黑 鸡 花 胶 明 目 鱼 汤
Double Boiled “Mingmu” Fish Essence
Ginseng, Black Chicken, Fish Maw, Baby Cabbage
原 只 鳳 眼 鲍 鱼
Australian Deep Sea Abalone
Braised in Superior Oyster Sauce, Quail Egg, stir-fried Cauliflower
青 柠 雪 葩
Green Lime Sherbet
Paired with Chocolate
著 名 黑 椒 牛 排
Braised Angus Beef Short Rib
Black Pepper, Lotus Roots, Wild Mushrooms
生 灼 澳 洲 龍 蝦 粥
Live Lobster Bedded On Silky Congee
Century Egg, shredded Young Ginger, Crispy Cracker, Scallion
文 华 精 选 甜 点
蜜 梨 蘆 薈 燕 窝 伴 双 色 黑 之 麻 糕
Sweet Cantonese Sensation
Bird's Nest with Honey Pear and Aloe Vera, Black Sesame & Milk Panna Cotta, Gold Leaf
Full Festival Menu
Dinner: RM298++ per person without wine
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MIGF Lunch Menu
鲜 人 参 黑 鸡 花 胶 明 目 鱼 汤
Double Boiled “Mingmu” Fish Essence
Ginseng, Black chicken, Fish Maw, Baby Cabbage
原 只 鳳 眼 鲍 鱼
Australian Deep Sea Abalone
Braised in Superior Oyster Sauce, Quail Egg, stir-fried Cauliflower
皮 蛋 生 蝦 粥
Blue River Prawn Bedded On Silky Congee
Century Egg, Shredded Young Ginger, Crispy Cracker, Scallion
文 华 精 选 甜 点
蜜 梨 蘆 薈 燕 窝 伴 双 色 黑 之 麻 糕
Sweet Cantonese Sensation
Bird's Nest with Honey Pear and Aloe Vera, Black Sesame & Milk Panna Cotta, Gold Leaf
Full Festival Menu
Lunch: RM198++ per person without wine
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富饶烟熏风味的北海道带子
佐以新鲜爽口的有机蔬菜
让我吃出别有一番滋味的特色前菜
暖暖滋补益身的招牌靓汤入胃
那种幸福的感觉霎间涌上我的脑袋久久不散
您又如何能错过品尝呢？
整粒鲍鱼摆放于我眼前让我细噘慢用
这实在是豪华奢侈的舌尖享受
诱人食欲的黑椒牛排必是嗜好牛肉者的桌上盘
丽宝轩@multi-award winning Chef Ricky Thein
的精湛厨艺将在这十月的MIGF完整地为您释放
您将在午餐或晚餐时段都能享用到这MIGF菜单。
预定坐席者，请联络Lai Po Heen +603 2179 8885
.......丽宝轩.......
LAI PO HEEN
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