在Damansara Uptown寻找好滋味
![]()
这里也为需要咖啡因饮料的顾客群提供极好的咖啡。
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
位于白沙罗住宅区@Damansara Uptown的Epicuro诞生，
是一位热衷于烹饪的工程师拉拢了他的一些好朋友，
决定一起携手经营去追逐他们的烹饪梦想。
Epicuro设定明确的目标为顾客致力于追求良好的美食，
我也确实在这里寻找到美好实惠的(non-halal)猪肉料理。
![]()
![]()
凭借我们的订单，我们选择Raspberry Blackcurrant Smoothie，
Mango Smoothie，Iced Raspberry Tea和Iced Jasmine Lime为饮料。
Mango Smoothie，Iced Raspberry Tea和Iced Jasmine Lime为饮料。
这里也为需要咖啡因饮料的顾客群提供极好的咖啡。
当晚的Soup of the day，我们有一碗南瓜汤@Pumpkin Soup (RM12.90)。
如丝般柔滑可口的厚郁滋味，南瓜汤变得更倾向于浓汤，
我喜欢南瓜的甜度控制，有甜味更有些许轻微咸味的层次口感。
我喜欢Epicuro添加了培根和荷包蛋的凯撒沙律
@Caesar Salad with added Bacon & Poached Egg(RM17.90)。
这盘诱人的可口沙律，是我在Epicuro用餐的美好开始！
核桃和杏仁沙拉@Walnut & Almond Salad (RM14.90)。
清脆生菜搭配釉面核桃和杏仁@ glazed walnut and almond，
拌着轻甜红葡萄酒viniagrette及覆盖大量的碎奶酪。
我一直对拉猪肉丝@Pulled Pork情有独钟。
我很高兴地发现，Epicuro也有提供拉猪肉丝三明治加阳光的一面向上蛋
@Pulled Pork Sandwich with added Sunny Side Up Egg(RM16.90)。
这美味的三明治里掺了甜蜜的焦糖烧烤酱搭配软柔拉猪肉丝，
夹心甚至有凉拌卷心菜添加奶油配拌清爽可口的沙拉。
丰富美妙的层次感滋味，肯定你会像我一样给个“赞”！
如果你是喜欢吃意粉，这里的Spaghetti Carbonara (RM18.90)是你的首选。
烹饪接近完美的carbonara有熏肉和半生熟的荷包蛋。
简单的软蛋拌匀成面团，你会得到嚼劲面条里掺了柔滑的奶油酱汁的滋味。
半生熟的荷包蛋确实令面条更顺畅，也提升丰富的意粉风味。
强力推荐Epicuro猪肉肉酱意粉@Pork Ragu Marinara(RM18.90)。
炖煮至柔软的碎猪肉，其中有咸味，甜味和酸味的完美平衡。
撒上切成碎细的蔬菜和香草，就呈现出一份丰盛和健康的惊喜料理。
卖相独特的菠菜奶油贝壳意粉@Conchiglie in Spinach Cream(RM19.90)。
当盘一上来，瞄准了培根@Bacon的份量......这足以让我流口水。
贝壳形意大利面被扼杀在菠菜奶油酱，再铺上培根，葵花籽和奶酪。
这道相当丰富细腻的意粉，最好的品尝办法就是趁热快速吃完它。
猪里脊肉扁式意粉@Pork Loin Linguine(RM18.90)，
是一个非常丰富奶油韭菜汁与猪里脊肉切片招标的扁式意粉。
滑腻浓郁的奶油口味不是我的选择，但却是我孩儿的最爱！
![]()
我喜欢经典，它的猪肉丸子意粉@Spaghetti with Meatballs (RM18.90)。
奶油番茄酱搭配美味肉丸，配上嚼劲有加的面条，就是伟大的料理组合了！
![]()
到现在为止，已经确信Epicuro能提供各式好滋味的的食物。
另一道以现代手法自制的意粉风格，是Chicken Cacciatore (RM24.90)。
以Maryland鸡煮了猎人式番茄炖各种食材，如洋葱，柿子椒，香菇，橄榄等。
轻轻扑鼻与丰富蔬菜的口味，让你拥有质朴在家里做饭的味道。
![]()
我们一伙还商定这里的猪排@Pork Chop (RM28.90)是非常好吃的。
两大块盐渍熟猪排被奶油蘑菇酱掩盖着，成为湿润可口的骨式猪排。
配备蔬菜沙拉和土豆沙拉，是我喜欢非常的猪肉料理了。
![]()
Epicuro’s Lamb Shank (RM39.90)是餐厅受欢迎的羊腿料理。
我品尝到鲜嫩羊肉减去野生的气味和大量药草的味道，这版本确实惹人喜爱。
另外一个值得提及的是羊腿下的美味花椰菜浓汤@cauliflower puree...
![]()
虽然Epicuro没有太多的甜点，但以下这两个甜点还是很让人满意。
它有富饶层次口味的提拉米苏@Tiramisu (RM13.90)，
布朗尼与冰淇淋@Brownies with Dulce de Leche Ice Cream (RM13.90)。
在这里，厨师巧妙地加入一些盐来带出牛奶酱(熟豆浆)冰淇淋的味道，
让舌尖充满新鲜感之外，也让这顿晚餐有个美好圆满的结束噢！
![]()
我在Epicuro寻找到好滋味，其简单的食物制作好，价格方面也很体面。
除了以上所品尝过的各种猪肉料理及其它菜肴之外，
我会再回去享用Epicuro的早餐美食@Big Breakfast和Bacon Aglio Olio .....
![]()
![]()
是一个非常丰富奶油韭菜汁与猪里脊肉切片招标的扁式意粉。
滑腻浓郁的奶油口味不是我的选择，但却是我孩儿的最爱！
我喜欢经典，它的猪肉丸子意粉@Spaghetti with Meatballs (RM18.90)。
奶油番茄酱搭配美味肉丸，配上嚼劲有加的面条，就是伟大的料理组合了！
到现在为止，已经确信Epicuro能提供各式好滋味的的食物。
另一道以现代手法自制的意粉风格，是Chicken Cacciatore (RM24.90)。
以Maryland鸡煮了猎人式番茄炖各种食材，如洋葱，柿子椒，香菇，橄榄等。
轻轻扑鼻与丰富蔬菜的口味，让你拥有质朴在家里做饭的味道。
我们一伙还商定这里的猪排@Pork Chop (RM28.90)是非常好吃的。
两大块盐渍熟猪排被奶油蘑菇酱掩盖着，成为湿润可口的骨式猪排。
配备蔬菜沙拉和土豆沙拉，是我喜欢非常的猪肉料理了。
Epicuro’s Lamb Shank (RM39.90)是餐厅受欢迎的羊腿料理。
我品尝到鲜嫩羊肉减去野生的气味和大量药草的味道，这版本确实惹人喜爱。
另外一个值得提及的是羊腿下的美味花椰菜浓汤@cauliflower puree...
虽然Epicuro没有太多的甜点，但以下这两个甜点还是很让人满意。
它有富饶层次口味的提拉米苏@Tiramisu (RM13.90)，
布朗尼与冰淇淋@Brownies with Dulce de Leche Ice Cream (RM13.90)。
在这里，厨师巧妙地加入一些盐来带出牛奶酱(熟豆浆)冰淇淋的味道，
让舌尖充满新鲜感之外，也让这顿晚餐有个美好圆满的结束噢！
我在Epicuro寻找到好滋味，其简单的食物制作好，价格方面也很体面。
除了以上所品尝过的各种猪肉料理及其它菜肴之外，
我会再回去享用Epicuro的早餐美食@Big Breakfast和Bacon Aglio Olio .....
20, Jalan SS 21/35, Damansara Utama,
47400 Petaling Jaya, Malaysia.
Tel: 03-7733 3110
Email: info@epicuro.my
Facebook: www.facebook.com/epicuro.my
Operating Hours @ 营业时间
Tue – Fri, 11am – 11pm
Sat – Sun, 10am – 11pm